--- title: "Ciencia | Everself" url: https://everself.com/es/ciencia/ description: "Tu lucha con el exceso de peso no es un fracaso personal—es biología evolutiva chocando con la abundancia calórica moderna. Mientras que los GLP-1 reducen temporalmente el apetito, nosotros modificamos permanentemente la anatomía para alinearla con la biología." --- # La ciencia detrás del ESG y una transformación del peso duradera Tu lucha con el exceso de peso no es un fracaso personal—es biología evolutiva chocando con la abundancia calórica moderna. Mientras que los GLP-1 reducen temporalmente el apetito, nosotros modificamos permanentemente la anatomía para alinearla con la biología. ## Por qué nuestros cuerpos resisten la pérdida de peso (y siempre lo han hecho) El desequilibrio actual es notable: las calorías están en todas partes, los alimentos ultraprocesados dominan las dietas y los trabajos sedentarios significan que la ingesta de calorías aumenta mientras que el gasto calórico disminuye. Datos de encuestas en EE. UU. muestran que la ingesta diaria de calorías reportada aumentó \~15% desde la década de 1970 hasta hoy. \[1] ¿La realidad? Nuestros cuerpos luchan contra la pérdida de peso, especialmente en nuestro entorno moderno. Durante la mayor parte de la historia humana, la escasez—no el excedente—formó la biología. Tu cuerpo defiende un peso de referencia: cuando bajas de peso, tu tasa metabólica basal (tu quema de calorías base) se ralentiza y el apetito aumenta, llevando el peso de vuelta al rango de defensa. \[2] Aún más desafiante, las 'etiquetas' epigenéticas en el ADN—marcadores químicos que regulan cómo se leen los genes—pueden cambiar con el aumento de peso, empujando al cuerpo a establecer una nueva línea base más alta y potencialmente aumentando el riesgo de obesidad en la próxima generación. \[3] Punto de ajuste de peso defendido del cuerpo Regulación epigenética del peso ## Por qué los medicamentos GLP-1 dejan de funcionar cuando dejas de tomarlos Los medicamentos GLP-1 reducen el hambre y generan una pérdida de peso significativa—mientras los está tomando. Pero cuando el tratamiento se detiene, la biología rebota. El control del apetito corre a través del eje intestino-cerebro—el intestino, páncreas, nervio vago e hipotálamo trabajando juntos. El GLP-1 natural es una hormona que tu cuerpo libera después de comer para señalar saciedad, pero es de corta duración y se descompone en minutos. Los medicamentos GLP-1 están diseñados para durar días en el cuerpo, enviando señales que te ayudan a sentirte lleno más pronto mientras los tomas. No restablecen permanentemente el 'punto de referencia' natural de peso de tu cuerpo, y en un estudio importante, los participantes que dejaron la semaglutida recuperaron la mayor parte del peso que habían perdido en un año. \[4] Cuando termina el tratamiento, esa señal extra se desvanece y el apetito regresa naturalmente. No es un fracaso—es la biología haciendo exactamente lo que evolucionó para hacer. Señalización intestino-cerebro del GLP-1 Aumento del hambre por caída del GLP-1 ## Cómo el cuidado endoscópico del peso arregla la fisiología sin cirugía La endoscopia moderna llega al tracto digestivo a través de la boca, permitiendo cambios precisos y fundamentales en la anatomía digestiva sin cortes externos ni cirugía tradicional. Si bien todos los procedimientos médicos conllevan riesgos, estas intervenciones no quirúrgicas ofrecen una recuperación más rápida y tasas de complicaciones más bajas que la cirugía. En la Escuela de Medicina de Harvard, nuestro cofundador, el Dr. Christopher Thompson, fue pionero en tres procedimientos endoscópicos centrales: Manga Gástrica Endoscópica (ESG) \[5], Reducción Transoral de la Salida (TORe) \[6] \[7], y Sleeve-in-Sleeve (SIS) \[8]. ESG—el más estudiado y ampliamente utilizado—usa puntos internos para hacer el estómago aproximadamente 60–75% más pequeño en aproximadamente una hora. Se ha realizado en decenas de miles de pacientes en todo el mundo \[9], con sistemas de dispositivos ESG dedicados recibiendo autorización de la FDA en 2022. \[10] Estos cambios anatómicos hacen más que encoger tu estómago. Ralentizan el vaciado gástrico, promueven la saciedad temprana y pueden aumentar naturalmente tus propias hormonas GLP-1. Debido a que actúan en la fuente donde se regulan el apetito y el tamaño de la comida, los resultados son más duraderos. \[11] ## El factor de éxito: El doble de suturas y 12 meses de apoyo personalizado Everself ESG, refinado durante una década, usa el doble de suturas y un patrón de precisión probado para mejorar la pérdida de peso y la durabilidad. Combinado con apoyo personalizado a largo plazo, ofrece resultados más fuertes y duraderos. Una técnica ESG patentada con eficacia probada En ensayos aleatorizados, el ESG estándar tiene en promedio un 13.6% de pérdida de peso a los 12 meses. En la práctica clínica real, Everself ESG ofrece \~18–20%, aproximadamente un 33% más. Cada proveedor de Everself está certificado en esta técnica patentada. \[12] Un programa de apoyo personalizado para resultados a largo plazo El éxito a largo plazo depende de un apoyo constante y personalizado. Los estudios muestran que el seguimiento frecuente puede aumentar la pérdida de peso en aproximadamente un 5% del peso corporal inicial al reforzar hábitos duraderos. El programa de 12 meses de Everself incluye más de 15 puntos de contacto con enfermeras practicantes, dietistas registrados y equipo de apoyo, más un plan de dieta escalonado con fases líquidas en las primeras cuatro semanas para apoyar la curación y proteger las suturas después del ESG. ## Nuestra Junta Asesora Científica Nuestra Junta Asesora Científica guía nuestro progreso, estableciendo los estándares para asegurar que nuestros enfoques de primera clase entreguen resultados de salud del peso consistentes y medibles. - ### Dr. Christopher C. Thompson Profesor de Harvard, inventor de ESG Stomach Tightening, cofundador de Everself - ### Dra. Pichamol “Sigh” Jirapinyo Profesora Auxiliar de Harvard, Presidenta del Comité de Endoscopia Avanzada de la Sociedad Americana de Endoscopia Gastrointestinal, Cofundadora de Everself - ### Dr. Christopher McGowan Líder mundial en pérdida de peso endoscópica, triplemente certificado en obesidad. ## Citación --- 1. [Wells HF, Buzby JC. Dietary Assessment of Major Trends in U.S. Food Consumption, 1970-2005. Economic Information Bulletin Number 33. U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service. 2008 Mar.](https://www.ers.usda.gov/publications/pub-details?pubid=44220) 2. [Harris RB. Role of set-point theory in regulation of body weight. FASEB J. 1990 Dec;4(15):3310-8. doi: 10.1096/fasebj.4.15.2253845. PMID: 2253845.](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2253845/) 3. [Mahmoud AM. An Overview of Epigenetics in Obesity: The Role of Lifestyle and Therapeutic Interventions. Int J Mol Sci. 2022 Jan 25;23(3):1341. PMCID: PMC8836029. PMID: 35163268.](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35163268/) 4. [Wilding JPH, Batterham RL, Davies M, Van Gaal LF, Kandler K, Konakli K, Lingvay I, McGowan BM, Oral TK, Rosenstock J, Wadden TA, Wharton S, Yokote K, Kushner RF; STEP 1 Study Group. Weight regain and cardiometabolic effects after withdrawal of semaglutide: The STEP 1 trial extension. 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